La nostra storia
La storica famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc di stirpe Giuglianese ha una grande tradizione agro-vinicola producendo vini, canapa, olio, legumi, frumenti e frutteti sin dall’inizio del 1800. Attraverso alcune testimonianze degli eredi e manoscritti rinvenuti, ancora oggi si mantiene la tradizione.
Ristorante ed Enoteca
Il ristorante Cantina tipica Mando:cc nasce in un castello medievale di Castelnuovo di Assisi dove nel 2010 uno degli eredi della famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha rilevato porzioni del castello, realizzando un albergo diffuso e un ristorante cantina tipica, promuovendo vini aromatizzati di produzione Umbra che associata alla tradizione culinaria Umbra Assisana ne fanno un bouquet raffinato di sapori.
Alcuni dei nostri piatti
La nostra Cantina
La passione agro-vinicola che da sempre accompagna la famiglia Di Girolamo dal nomignolo Mando:cc ha spinto uno degli ultimi eredi alla selezione degli uvaggi in varie zone e in vari territori per una produzione limitata e numerata delle bottiglie.
Dove l'Eccellenza italiana è di casa
Un viaggio nel cuore della tradizione e dell'ospitalità umbra
Dicono di noi
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Una bella atmfosfera in un piccolo paesino vicino assisi.
Molto buona la cucina , e in particolare il fuori menu Tagliatelle con ragù di lepre.
Servizio impeccabile.
Super consigliato... read more
Novembre 5, 2023Ero già cliente dell'hotel, la sua particolarità delle camere, la vasca idromassaggio.... la caratteristica del borgo.. Già tutto magico.
Adesso che c'è anche la cantina-ristorante proprio non posso farne a... read more meno di fare tappa fissa!!
Il personale è serio, educato e molto simpatico.
Ho presenziato alla serara inaugurale c'è stata musica e degustazioni di vini siamo stati benissimo!! Una bellissima serata, ci siamo poi ritornati e rapporto qualità prezzo eccellente!!
5 stelle ✨
Settembre 17, 2021Ristorantino scoperto per caso.
Location molto bella e soprattutto molto rilassante con una bella sala esterna.
Gestito da ragazzi giovani e molto simpatici.
Cibo ottimo e prezzi troppo bassi per... read more la qualità offerta.
Luglio 6, 2023 -
Ristorante molto accogliente, personale simpatico, giovane e molto professionali. Piatti curati e ben consigliati.
Esperienza molto piacevole, un grande imbocca a lupo a tutto lo staff...
Settembre 8, 2021Locale consigliato da un amico.
Al nostro arrivo, jessica ci ha accolto in maniera molto professionale, ma anche molto sorridente.
Il locale è piccolino, solo 5 tavoli, e la cucina... read more è veramente genuina.
Prezzi onesti per la qualità offerta.
Lo abbiamo consigliato a tutti! Il nostro nuovo ristorante preferito!
Febbraio 10, 2024Una sola parola lo consiglio a tutti coloro che si arrecano ad Assisi o per che vogliono trascorrere una serata romantica con la propria partner ,verrete accolti da un personale... read more disponibilissimo ,cordiale ma sopratutto i piatti non solo belli da vedere ma anche buonissimi .
Ringrazio lo staff e il Proprietario della bellissima serata ,sicuramente ritornerò con amici e parenti
Settembre 18, 2021 -
Abbiamo trascorso una piacevole serata in questo locale aperto da poco, arredato con gusto e con personale gentilissimo.
Abbiamo assaggiato pinsa e primi, entrambi molto buoni.
Luglio 19, 2023Pernottando vicino Assisi ci hanno consigliato questa cantina. Posto davvero gradevole e caratteristico. atmosfera incantevole si trova nei pressi di un vecchio castello medioevae. Personale cordiale giovane e preparato nel... read more consigliare i piatti tipici del posto. Ampia scelta di vini di ottima qualità
e rapporto qualità prezzo davvero eccezionale.
Ci ritorneremo sicuramente
Consiglio vivamente a tutti
Settembre 7, 2021